Médico Veterinario Zootecnista (MVZ)
Criador de ganado comercial y de registro (Brahman y Simbrah). También, ha incursionado en la producción de forrajes, granos y alimentos para ganado bovino y ovino.
En el sector público ha ocupado los cargos de secretario de la Asociación Ganadera Local (AGL) en Tizimín y como regidor del Ayuntamiento de Tizimín en el periodo 2010-2012, que encabezó José Dolores Mezo Peniche.
Además, obtuvo la medalla al mérito ganadero, por su dedicación a la cría de ganado bovino Brahman y Simbrah, el cual ha consolidado la calidad genética.
Nacido hace 41 años en Tizimín, Yucatán.
Médico Veterinario Zootecnista (MVZ) por la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY).
Desde muy joven ha incursionado en la actividad agropecuaria, en particular a la ganadería.
Actualmente Jorge Díaz Loeza funge como titular de la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno de Yucatán, en donde se han puesto en marcha, estrategias y acciones para cimentar las bases tanto en la actividad agrícola como ganadera que hoy se impulsan en el estado.